Olio in Orcio – Extravergine d’Oliva 250ml
€22,00
La Coratina, cultivar di olivo di gran qualità , è la regina indiscussa della nostra amata Puglia.
Dalla personalità decisa e marcata, l’olio extravergine di coratina ha un sapore intenso, con un retrogusto piccante e amaro dato dalla notevole concentrazione di polifenoli (circa il 300% in più rispetto ad altre varietà ), potentissimi antiossidanti determinanti per la conservazione dell’olio e fondamentali per il benessere del nostro corpo.
Alla degustazione un sentore evidente di mandorla, erbe amare invernali e sfumatura di carciofo esalteranno il vostro palato conferendo un gusto inconfondibile.
Estratto a freddo da olive molite entro sei ore dalla raccolta, quest’olio è l’ingrediente ideale per esaltare piatti dal gusto deciso: zuppe di legumi, carni rosse alla brace, formaggi stagionati ma anche per accompagnare insalate e cruditè e valorizzare la cucina tipica della tradizione pugliese.
Esaurito
Olio in Orcio
L’Olio in Orcio – Extravergine d’Oliva 250ml è un prodotto di alta qualità , perfetto per chi desidera arricchire i propri piatti con un tocco di autenticità e gusto. Grazie alla sua purezza e alla sua produzione artigianale, questo olio extravergine d’oliva rappresenta una scelta eccellente per gli appassionati della cucina mediterranea.
Provenienza e Produzione
Il nostro olio proviene da uliveti situati in terre soleggiate e fertili, dove le olive vengono coltivate con cura e dedizione. Inoltre, la raccolta viene effettuata a mano, selezionando solo i frutti migliori. Dopo la raccolta, le olive vengono spremute a freddo entro poche ore, garantendo così un prodotto fresco e ricco di nutrienti.
Caratteristiche dell’Olio
Questo olio si distingue per il suo colore verde intenso con riflessi dorati, indice di un’alta qualità . Ha un sapore fruttato con note di erba fresca, pomodoro e mandorla. Inoltre, il suo aroma è delicato e persistente, ideale per esaltare il gusto di ogni piatto.
Benefici per la Salute
Il consumo regolare di olio extravergine d’oliva apporta numerosi benefici per la salute. Innanzitutto, è ricco di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi. Inoltre, contiene grassi monoinsaturi che favoriscono il buon funzionamento del cuore. Infine, è una fonte naturale di vitamine E e K, essenziali per il benessere generale.
Utilizzi in Cucina
L’Olio in Orcio è estremamente versatile in cucina. Può essere utilizzato a crudo per condire insalate, bruschette e verdure grigliate. Inoltre, è perfetto per cucinare, poiché resiste bene alle alte temperature senza perdere le sue proprietà nutritive. È ideale anche per marinare carne e pesce, aggiungendo un tocco di sapore in più.
Conservazione
Per mantenere intatte le sue qualità organolettiche, è importante conservare l’olio in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Inoltre, è consigliabile chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo per evitare l’ossidazione.
Conclusione
L’Olio in Orcio – Extravergine d’Oliva 250ml è un prodotto che unisce tradizione e qualità . Perfetto per chi desidera portare in tavola il vero sapore della cucina mediterranea, è l’alleato ideale per esaltare ogni pietanza.
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